• 北斗媽祖廟口肉圓‧四代傳承
    「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」,北斗鎮曾經是台灣繁華城市。一想到北斗鎮,一定是肉圓,發跡於媽祖廟口的范氏北斗肉圓在地方上經流傳四十多年,現為第四代經營。而第三代的范瑞銘先生親切招呼成了肉圓招牌。
    北斗肉圓推手‧微笑人物范瑞銘
    肉圓為純手工製作,有三指掐痕,外觀晶瑩剔透,內餡為胛心肉與竹筍,淋上獨特醬料,皮Q餡多,好吃會順嘴,可配豆腐湯與貢丸湯。低溫宅配的清蒸、油炸後或涼拌肉圓,口味極佳,而精美禮盒更是彰化代表伴手禮。
  • 皮Q內餡多

    油炸後肉圓皮呈現晶瑩剔透,元寶外型形狀,內餡為嚴選胛心肉與竹筍,淋上獨特的醬料,體型較小的北斗肉圓吃起來特別的清香爽口。

  • 手工製作‧外型獨特

    捏合成三角椎型,表皮明顯「三指」掐痕,純手工製作,是北斗肉圓最大特色。
  • 送禮大方‧宅配到府

    北斗肉圓瑞備有全省黑貓低溫宅急便,一通電話04-8880279、04-8871269,而精品包裝禮盒,是佳節送禮不錯好選擇。
  • 中華路上舒適店面

    除了媽祖廟攤位外,肉圓瑞在中華路89號也有一個舒適的店面,冷氣開放,用餐舒適,且方便停車。
  • 媽祖廟前道地美食

    媽祖廟奠安宮發跡的北斗肉圓瑞,范老闆親切的問候聲,都忍不住坐下來,吃個幾粒的北斗肉圓,喝個豆腐與貢丸湯,品嚐彰化道地的小吃。
  • 各大媒體報導

    聞名全國的小吃「北斗肉圓」,造型獨特,口感極佳,是彰化道地小吃,知名節目「歐吉尚遊台灣」也來品嚐過。
  • 台灣十大小吃‧肉圓瑞

                ~北斗肉圓微笑人物范瑞銘‧廟口前的小吃


    ●營業時間
    ⊙奠安宮媽祖廟前:8:00~21:00
    ⊙中華路店面: 10:00~21:00(賣完為止)


    ●歡迎經銷‧批發
     因純手工程序與獨特食材與醬料,堅持給顧客最好北斗肉圓品質,肉圓瑞不開放加盟。
     但如果對北斗肉圓瑞有興趣想大量經銷與批發者,可來電詢問。


    ●肉圓瑞肉圓
    ‧一粒    15元 一份(兩粒)30元
    ‧貢丸豆腐湯 15元
    ‧四神湯   15元


    ●肉圓伴手禮盒
     大禮盒 20粒 300元
     小禮盒 10粒 150元


    ●低溫宅急便
    ⊙批發、零售,買十送一,貨到付款,全程低溫運送,今天訂明天到達。
    ⊙運費:1~50粒(150元);51~100粒(210元);
        101~150粒(270元);150粒以上200元
    ⊙電話:04-8880279、04-8871269


    ●肉圓冷藏蒸炸方法
    ⊙首先將米將放在冷凍裡面,肉圓冷藏可以保存一星期,食用時,請將米將放在電鍋蒸熟,然後再將肉圓蒸五分鐘即可食
     用,隨各人喜好可自行搭配蒜頭醬油。
    ⊙如果要炸的,要冷油下去炸,用中火或小火慢慢炸,等到油滾了,就把火關掉,然後用餘溫炸到皮軟,肉圓就可以起鍋了


    ●夏天肉圓輕食吃法
     如果宅配到府的肉圓不清蒸或油炸,冰涼肉圓也可以沾醬吃,QQ皮、肉餡多,風味絕佳。
  • 營業電話:04-8871269 04-8880279
    營業地址:彰化縣北斗鎮五權里中華路89號
優良店家:彰化肉圓名產‧北斗肉圓瑞2011/06/23
企劃報導:大台灣旅遊網
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